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インフォマートと串カツ田中HD、店舗運営マネジメント支援アプリ開発・販売のため合弁会社を設立

2021/10/14 09:00

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　10月13日、串カツ田中ホールディングス（以下、串カツ田中HD）とインフォマートは、外食産業の店舗運営の生産性の向上を目指し、「店舗運営プラットフォームアプリ（仮称）」をはじめとするアプリ開発事業に関する業務提携および、同事業を目的とする合弁会社の設立に関する契約を締結した。

　開発されるアプリは飲食店の開店から閉店まで行う業務工程を可視化することで、安全かつ無駄のない店舗運営を実現するもの。また、社員教育マニュアルをアプリ内で管理でき、アルバイト・パート社員の教育体制の強化と、店長1名での複数の飲食店管理が可能な体制を構築が可能となる。

　同取り組みにおいて、串カツ田中HDは飲食店経営に関するノウハウ・知見に基づき、アプリが備える機能・サービス仕様に関するアイデア及び改善案を提示する。また、運営店舗において、アプリの実効性を確認するための実証実験を担う。

　インフォマートはアプリのシステム設計・開発並びに運用・保守、マーケティング、販売促進活動、販売及びユーザー対応などを行う。

　串カツ田中HDグループは、ウィズコロナ・アフターコロナの時代を見据え、生産性の向上と省人化による付加価値の高いサービスの提供に向けた課題解決のためのアプリ開発の検討を行ってきた。一方、インフォマートは、クラウドサービス「BtoBプラットフォーム」の運営に加え、外食産業ユーザーの利便性の向上を図る新たな仕組みの構築を目指してきた。

　両社が協議する中で「ITツールによる業務支援や店舗運営の省人化を図る」という目的が合致し、アプリとして実現することで、店舗運営改善・DX浸透につなげることができ、外食産業への貢献につなげられるとの認識を共有できたことで、今回の業務提携に至った。

【合弁会社概要】
名称：株式会社Restartz
所在地：東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
代表者：代表取締役　箱崎竜太郎
事業内容：アプリ開発
資本金：1億円
設立年月日：2021年10月18日（予定）
出資比率：株式会社インフォマート：55％、株式会社串カツ田中ホールディングス：45％