「＠nifty厳選レストラン」は、「フードアナリスト」の有資格者が厳選したレストラン情報を提供し、サイト独自の評価基準によって総合的に評価する。「フードアナリスト」とは、食と食空間を評価・分析する専門家で、料理の評価だけでなく、サービス・安全性、雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から「5つ星」までを評価・格付けする日本で初めての資格。現在、約3,000名が「フードアナリスト」として活躍している。

「＠nifty厳選レストラン」では、フードアナリストのためのSNS
「食卓賢人倶楽部」も開設している。

　「＠nifty厳選レストラン」では、全面的にフードアナリストをフィーチャーし、フードアナリストの有資格者は、プロフィールを登録して自分のキャリアをアピールすることができる。またレストランレビューに対する評価が高まれば、人気アナリストのランキング上位に登場することも。

　サービス開始当初は、約200店舗の情報を掲載するほか、カリスマフードアナリストよるコラムや連載など、食のトレンドや食に関するQ&Aなどの独自のコンテンツを提供。また、フードアナリスト検定試験の「初級」検定を「厳選レストラン」のサイト上のみで行う「Web検定」として実施するなど、新しい試みを展開する。さらに、サイト開設にともない、6月にはオザミトーキョー（東京　丸の内）とシェ・ウラノ（東京　神谷町）の2つのレストランと共同でリアルイベントを開催する。

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・「＠nifty厳選レストラン」