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日清食品、「どん兵衛」東西だし比べ 「きつねうどん」「天ぷらそば」東・西日本向けを期間限定全国発売

 日清食品は、「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け計4品を11月1日(月)より期間限定で全国発売する。

「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」製品パッケージ

 「日清のどん兵衛」は、うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがあることから、「どん兵衛」は全国展開のカップ麺としては初めて地域別に味を分けて発売し、現在も東日本向けと西日本向けの商品を販売。ユーザーの嗜好の変化を捉えながら、麺、つゆ、具材のリニューアルを重ね、時代とともに進化してきた。

  今回、東西それぞれの"だし"の違いを全国のユーザーに体験してもらうために、「きつねうどん」「天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け商品(計4品)を、「東西だし比べ」として期間限定で全国発売する。

  東日本向けの「どん兵衛」は、"本鰹"と"宗田鰹"のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が、西日本向けの「どん兵衛」は、"本鰹"と"昆布"のWだしで豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特徴。

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2021/10/19 09:11 https://markezine.jp/news/detail/69063

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