エヌ・ティ・ティ・スマートコネクト（以下、NTTスマートコネクト）は、佐川急便の全国に広がる生産者・販売者とのネットワークと、NTTスマートコネクトが提供する地域の魅力ある「食」を発信するライブコマース「foove」を活かし、作り手の想いを全国に届け消費者と作り手を結び、地域の食を届ける活動を開始した。
第1弾として2023年2月15日広島県呉市に本社を置くEpoKと、徹底した衛生管理で育てられた希少な国産海老を、ライブ配信にて販売。同配信では、徹底した衛生管理をされた養殖環境や、「くれぇ海老」の美味しさの秘密、呉への想いを作り手が直接伝えた。
EpoKでは、特殊なフリーザーを活用し、−30度で瞬間冷凍することにより、新鮮なままの「くれぇ海老」を全国の消費者に佐川急便が届ける。
配信概要
- 日時：2023年2月15日（水）19:00～19:30
- 配信内容：広島県呉市下蒲刈町に本社を置くEpoKは、海老の養殖を主業務とした会社。徹底した衛生管理のもと、生で食べても安心な品質の「くれぇ海老」と名付けた海老を紹介
- 販売商品：広島県呉市下蒲刈島産のバナメイエビ「くれぇ海老」
