無印良品が冷凍ビリヤニを販売　世界の食文化を手本とした本格プレートごはん3種を1/14に新発売

　無印良品を展開する株式会社良品計画は、世界のごはんメニューを手本にした本格的な味わいの冷凍プレートごはん3種を、2026年1月14日より無印良品の冷凍食品取扱い店舗、およびネットストアで順次発売する｡

　良品計画は、食品領域の展開において「世界の食文化に学ぶ」をテーマの一つとし、各地域の食文化からの学びを開発に生かしている。

　今回発売する冷凍プレートごはんは、家庭で作るには少し手間がかかる世界のごはんメニューを手本に、温めるだけで食べられるプレートごはんを展開。チキンビリヤニ、シンガポールチキンライス、タンドリーチキン＆サフランライスの3種を販売する。それぞれ、インドの炊き込みごはんやタンドリーチキン、シンガポールの屋台料理を手本にしており、スパイスの配合や米の種類、調理工程の一つひとつにこだわった商品開発を実施。電子レンジで温めるだけで手軽に世界の食が楽しめる環境を提供する。販売価格はそれぞれ790円（税込）となっている。