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食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地は、サステナブルなスイーツブランド「HiOLI（ヒオリ）」を連結子会社化したと発表。2社のシナジーを活かし、環境に優しいスイーツ作りを強化するとのこと。
HiOLIは、サステナブル素材を活用したクラフトスイーツブランドを複数運営している。乳やバター精製時に発生する脱脂粉乳をアップサイクルしたクラフトスイーツを製造している。
同社は、これまでもオイシックス・ラ・大地と協力して商品開発や販売を行ってきた。今後は、アップサイクル商品開発を強化。HiOLIのスイーツ部門の開発ノウハウなどと連携、また、オイシックス・ラ・大地のEC販売、流通のアセットなどと連動し、2社の商品力や事業強化を目指す。
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ECzine編集部（イーシージンヘンシュウブ）
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