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アカモクとは、免疫力向上の効果があると言われるネバネバ成分の「フコイダン」や、脂肪燃焼の効果が注目される「フコキサンチン」を豊富に含んだ海藻。
「地域横断アカモクプロジェクト」では、震災前は競合関係であったアカモク生産者が、ヤフー株式会社、東の食の会支援の下、アカモクの認知度向上・市場全体の活性化のために地域の枠を超えて手を組み、共同で商品開発・ブランディングを行っていくプロジェクト。
まずはオンラインで「Ｏｉｓｉｘ」、大丸松坂屋百貨店の松坂屋上野店にて開催される「がんばろう東北！！東北物産展」にて、アカモクを販売する。
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ECzine編集部（イーシージンヘンシュウブ）
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