※旧SEメンバーシップ会員の方は、同じ登録情報（メールアドレス＆パスワード）でログインいただけます
宝島社が発行するファッション誌『リンネル』は、ICS-netと共同開発した食品ブランド「リンネルパントリー」を立ち上げた。
『リンネル』は、食品ロス問題への意識から「リンネルパントリー」を企画。規格外などを理由に廃棄されてきた良質な食材を原料とし、食品ロスを考慮しながらも、おいしさと満足感を両立させた冷凍パンを販売する。同ブランドでは、規格外の食材を活用することで食品ロス削減を目指し、地球と暮らしにやさしい商品を提供するという。
商品は、宝島社の通販サイト「宝島チャンネル」で販売開始しており、今後は規格外食材の有効活用だけでなく、持続可能な生産・消費を目指す生産者や企業と連携し、サステナブルな商品開発をおこなう予定としている。
この記事は参考になりましたか？
ECzine編集部（イーシージンヘンシュウブ）
ECzine編集部ならではの視点で、マーケターの皆さんに情報をお伝えいたします。
※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です
この記事は参考になりましたか？
この記事をシェア
