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ヘラルボニーが初の飲食店を盛岡の旗艦店内に3/29オープン 使用される食器は今後一般販売も予定

 株式会社ヘラルボニーは2025年3月29日(土)岩手県のカワトク百貨店1階に「HERALBONY ISAI PARK」(以下:ISAI PARK)をオープンする。ショップ、ギャラリーに加えて、Café&Dining&Bar (カフェ&ダイニング&バー)「無題」が併設されている本店舗。飲食店の運営はヘラルボニーとして初めての試み。

 無題は、岩手県産の若鶏と岩泉ヨーグルトを使用したバターチキンカレーをはじめ、ホットサンドなどのメニューを用意している。そのほか盛岡市のロースターカフェ「Nagasawa COFFEE」監修によるHERALBONYオリジナルブレンドを使用したコーヒー・ラテなどが楽しめる。

 無題内で使用される食器は、岩手県花巻市出身の陶磁器デザイナー・阿部薫太郎氏とともに制作したとのこと。カフェメニューを監修したシェフ・藤田承紀氏の提案をもとにサイズや形が決められた。今後は一般販売も予定されている。

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2025/03/28 09:00 https://markezine.jp/news/detail/75473

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