メールマガジンに登録無料すると、続きをお読みいただけます
-
- Page 1
-
- Page 3
「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」 代表の山下です。業界未経験の素人からチョコレートの企画・製造・販売を手がけるブランドを立ち上げ、2024年12月で10年が経過します。この10年、ずっと「ブランドの想いを理解してもらうことと、売ること（ビジネスの成立）は両立できるのか」を考えてきました。多くのブランドは、認知拡大とともにスケーラビリティに対して様々な決断を求められます。ブランドの想いとビジネスはときにトレードオフの関係となり、葛藤している人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、Minimalがたどり着いた結論を共有します。
この記事は参考になりましたか？
- 10年続くブランドになる連載記事一覧
-
- 「Minimal」山下氏・連載最終回 ブランドを続ける難しさと短命に終わる要因を独自視点で...
- Minimalがブランドの想いとビジネスを両立できる理由 必要な施策を正しく取捨選択するコ...
- 単なるブームで終わるか、カルチャーとして根付くか 「Minimal」立ち上げ時の失敗から得...
- この記事の著者
-
Minimal - Bean to Bar Chocolate - 代表 山下貴嗣（ヤマシタ タカツグ）
カカオ豆の選定からチョコレート製造まで一貫して手掛けるクラフトチョコレートブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」を設立。東京都渋谷区富ヶ谷への初出店を機に都内に4業態４店舗を出店。赤道直下のカカオ農園に自ら足を運び、100％フェアトレードでの買付と、毎年農家と協働し品...
※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です
この記事は参考になりましたか？
この記事をシェア
