オールアバウトライフワークスは、「日本食」をキーワードにした、訪日外国人向けの講師紹介サービスを開始した。第一弾として、ヒューマンビークル運営の、訪日外国人と日本人をつなぐマッチングサイト「Visipa!（ビジッパ）」と連携。日本を訪れる外国人旅行者向けに、全国19の都道府県で「デコ巻き寿司レッスン（※）」の提供を開始するとともに、特設サイトを開設した。

　訪日外国人客数は、アジア諸国を中心に増加傾向を続け、国内での好調な需要が期待される。また、「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されたことから、日本食そのものへの興味関心も高まっていくことも予想される。このような背景から、今回の取り組みを開始するに至った。今後も、様々な日本食を通じて取り組み拡大を目指す。

※デコ巻き寿司：千葉県の郷土料理で、断面に美しい図柄を描き出す太巻き寿司を現代風にアレンジしたもの。

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