F1層のマーケティングに特化したミュゼマーケティングは、全国20～34歳の女性954名を対象に「ウィズコロナ」下における家での食事事情について調べた。

44％が「自炊が増えた」と回答

　まず、外出自粛の影響で食事の内容ついて変わったかを調査。その結果、「自炊が増えた」が44％「変わらない」が38％でほぼ同率。「飲食店からのテイクアウトが増えた」については8％にとどまった。

80％が飲食店のテイクアウトサービスを利用

　次に、外出自粛中に実施店舗が増加した飲食店のテイクアウトサービスについて調査。「利用していない」が33％を占めるも、「数か月に1回は利用する」が20％、「半月に1回は利用する」が14％、「1ヵ月に1回は利用する」が13％と、約半数が利用していることがわかった。

対して、食材宅配サービスは「利用したことがない」人が83％

　外出をせずに買い物ができる食材宅配サービスの利用状況を調べた。コロナ禍以前と比べ、利用機会が増えているかと思いきや、「利用したことがない」が83％で大多数。「変わらない」は9％、「多少増えた」は5％にとどまった。利用している人に何のサービスか問うと、「コープデリ（おうちコープ）」「ネットスーパー」などが挙げられた。

「清潔さ・安全性」を求める人は34％　ウイルス予防の意識も

　最後に「今後、デリバリーサービス・テイクアウトサービスに望むこと」について調査した。1位は「利用しやすい値段（66％）」。2位は「清潔さ・安全性（34％）」と、ウイルス感染予防への意識が感じられた。

　その他には、「おいしいメニュー」「食後に処理しやすい・ゴミが少なくすむ容器」「待ち時間の短縮」「種類の豊富さ」「キャッシュレス化」といった意見があった。

　その他、同調査で明らかになったデータ一覧は以下の通り。

【調査概要：家での食事編】
　調査日　　：2020年7月6日～2020年7月12日
　調査方法　：インターネット調査
　調査人数　：954名
　調査対象　：全国20～34歳の女性

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