【ヤッホーブルーイング】本格クラフトビールをコンビニへ。110万本突破のヒットを生んだ共創

Q.2025年はどのようなチャレンジをされましたか？

A.本格的なクラフトビールが全国のコンビニで当たり前に買える時代へ

　2025年は「有頂天エイリアンズ」という300円台のクラフトビールを全国のセブン-イレブンで販売しました。これはヘイジーIPAというスタイルのビールで、トロピカルなフレーバーと濁った見た目が特徴です。クラフトビール業界ではとても人気なスタイルですが、日常的に買えるお店は限られており、価格も1,000円前後するものが多い状況でした。

　私たちはこのビールを日常的に飲める世界を作るため、本格的な味でありながらも300円台での製品化を実現させ、「ワクワクするビール売り場をつくること」を掲げたセブン-イレブン・ジャパン様と共創体制を確立し、共同開発という形で新製品を発売しました。おかげさまで3ヵ月で110万本を突破し、プレミアムビールカテゴリでは5週連続1位という結果を打ち立てることができました。

Q.2026年に仕掛けようとしていること、少し教えてください！

A.クラフトビールをもっと日常生活に定着させる

　クラフトビールは近年、人気が高まりつつありますが、飲用経験者はまだ市場の24％程度で、日常的な飲用者はさらに少ないのが現状です。日常的に飲まれるシチュエーションの想起率を高めるため、私たちはビールを製造して販売するだけではなく、新しい接点の開発や、日常的な飲用シーンを提案する活動を行っていきます。

　具体的には、3月に品川に醸造所併設ビアレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」を、7月には大阪に醸造所兼エンタメ施設である「よなよなビアライズ」を開業します。体験の場を広げながら日常で飲みたくなるシーンを訴求し、想起した時にすぐ手に取れるよう、2025年に続きフィジカルアベイラビリティ（物理的な入手しやすさ）を高めることが来年のプランです。