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なぜ丸亀製麺のデータ活用は成功するのか?勝率を最大化するデータサイエンス活用と意思決定の要諦を公開

データ分析で終わらせない。施策をやり切るには、分析の「前」と「後」が重要

 「感動」という捉えどころがない感情を、データサイエンスで可視化してきた丸亀製麺。丸亀製麺におけるデータサイエンスの存在意義を尋ねると、間部氏は「勝ち続けるために必要だから」と即答する。

 「店舗に一度来ていただき、瞬間的に売上を上げることは、まぐれ当たりでも起こり得ることです。重要なのは、再現性をもってそれを継続できるか――そのために仮説が必要なのであり、私たちはデータ分析による“アンサー”を見出さなければなりません」(間部氏)

 ただ、データ分析に100%の正解はない。丸亀製麺ではこの前提に立ち、どう意思決定するかを先に決めておくことを徹底しているという。「この分析は何のためなのか、何の意思決定に使うものなのか、何をもって解釈・判断するのか」を事前に決めておく。つまり、「分析結果が出てから考える」のではなく「結果を見て事前に決めていた判断軸で意思決定を行う」のが丸亀製麺流だ。

 こうした丸亀製麺の意思決定までのポイントをサイカが提唱する6ステップになぞらえて体系的に表現すると、このような8ステップになる(図6)。

【図6】
【図6】丸亀製麺を例にとったビジネスにおけるデータ分析の8ステップ

 データ分析それ自体だけでなく、その前後にある「仮説の言語化」「関係者との共通理解づくり」のステップが成否を分けるポイントと言えるだろう。サイカ高木氏は、8ステップの中で特筆すべき点を次のように話す。

 「丸亀製麺は、ステップ(7)で『打ち手の仮説』を事前に立てているからこそ、分析結果をスピーディーにアクションに移せるのだと思います。これは業種に関わらず、データ分析プロジェクトを実施する企業にとって、非常に参考になるポイントです」(高木氏)

 ちなみに間部氏は、ステップに出てこない大切なポイントとして「タイミング」も挙げる。必要なときに分析結果がなければ、活用するタイミングを逃し、せっかく得られた分析結果が無駄になってしまう。社内を巻き込んでいくには、決められた日時までに必要な分析結果をしっかり揃えるといった、関係者間での信頼の蓄積も大切であるということだ。

 データで可視化できるものがこれだけ増えたにも関わらず、不確実性は高まっている現代、最善策を取るためにデータを活用する場面はますます増えている。そうした中、ベストな意思決定を行うには、マーケターの感性をもとに仮説を立て、データサイエンスを掛け合わせて意思決定を行うことが大切だ。感性とサイエンスが噛み合ったとき、マーケティングの勝率は向上していく。

 データ分析のポイントは、事前の仮説立てや意思決定のプロセスづくりにある。丸亀製麺の強さの理由は、表からは見えないところに隠れている。

ビジネスにおけるデータ分析の8ステップを学ぶなら

 ステップ(7)へとスムーズに繋げるためにも、まずは本書が提唱する6つのステップで分析の軸を固めることが重要です。明日から活用できる具体的なノウハウを学びたい方は、ぜひお手に取ってご一読ください。

『狙って売上を伸ばすデータ分析の思考法 勝ち続けるための「データ×感性」6ステップ』

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この記事の著者

岩崎 史絵(イワサキ シエ)

リックテレコム、アットマーク・アイティ(現ITmedia)の編集記者を経てフリーに。最近はマーケティング分野の取材・執筆のほか、一般企業のオウンドメディア企画・編集やPR/広報支援なども行っている。

※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です

提供:株式会社サイカ

【AD】本記事の内容は記事掲載開始時点のものです 企画・制作 株式会社翔泳社

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MarkeZine(マーケジン)
2026/04/10 12:00 https://markezine.jp/article/detail/50527

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