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令和になって減少している朝食メニューとは？平成との比較で読み解く、生活者の「食」意識の変化

玉置 亮[著]

2023/06/16 09:30

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目次

• Page 1

  • 令和の食は平成と比べてどう変化したのか？
  • 「おうちランチ」「おうち夕食」は増加、「おうち朝食」は横ばい

• Page 2

  • 令和になって減っている朝食メニューは？
  • 「ご飯離れ」が進む理由、必ずしも「パンシフト」ではない朝食市場

• Page 3

  • 「朝からお菓子」に垣間見える生活者の柔軟な行動変化
  • 大事なのは、生活者の行動を観察し寄り添うこと

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この記事の著者

玉置 亮（タマキ リョウ）

インテージ　食卓アナリスト
インテージ・パネル事業開発部・消費者パネルグループにて、キッチンダイアリーの企画・運用を担当。食品メーカーや流通・卸売業といった食を取り巻くプレーヤーに向け、生活者理解を深めるソリューション開発にも取り組んでいる。また、食のトレンドや生活者のマインド変化についての情報発信も積極的に行っている。

※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です

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