トリドールホールディングスおよび丸亀製麺でマーケティングを牽引してきた南雲克明氏が、ファミリーマートへの転身を決めた。トリドールホールディングス粟田貴也氏のもとで磨いた商売哲学、外食リテールで積み上げた「やり切る力」——それらを携えて向かう先は、全国約1万6,000店舗を擁するコンビニのファミリーマートだ。「日本の新しいコンビニ文化を創りたい」と語る南雲氏に、丸亀製麺時代の学びと、ファミリーマートで描くビジョンを聞いた。
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MarkeZine編集部（マーケジンヘンシュウブ）
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