回転寿司に一緒に行くのは「家族」が8割強

　マルハニチロホールディングスは、ネットエイジアの協力のもと、8月に関東と関西に住む10代から50代の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人を対象に調査を行い、1000名の有効回答をまとめた。

　回転寿司を「月1回以上」利用する割合は、全体の34.5％。回転寿司に一緒に行く人は「家族」が83.5％で最も多かった。また、「1人で行く」という人も12.1％で、「一人回転寿司」の経験は1割強という結果となった。

　また、最初によく食べるネタは「サーモン」で、「マグロ（赤身）」「マグロ（中トロ）」が続いた。また、最後によく食べるネタでは、「玉子」「サーモン」「ネギトロ（軍艦巻き）」がベスト3となった。

あなたは「注文派」？　「回っているもの派」？

　回転寿司に行った時に、食べたいものを注文するか、すでに回っているものを食べるかについては、「注文派」55.3％、「回っているもの派」15.2％。「どちらも同じくらい」と答えた人は29.5％で、「注文派」が多いことがわかった。

　このように「注文派」が多いためか、回転寿司にあるとうれしいサービスでは「タッチパネル式の注文」が1位となり、「食べたお皿による抽選機能」「注文したお寿司を運ぶ特急レーン・専用レーン」が続いた。また、回転寿司店の「ケータイサイトからの予約」サービスの認知率は63.8％で、利用経験率は35.9％。「ケータイクーポン」の利用経験率は34.5％となっている。

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