つくりおき.jpは「日々のゆとり」を生むサービス

──まずは、つくりおき.jpのサービス概要について教えてください。

　つくりおき.jp は、冷蔵のお惣菜が週に1度届くサブスクリプションサービスです。

　具体的には、お子様を含めた家族4人分の食事が3日分または5日分、週替わりのメニューで届きます。コンセプトは「つくらなくても豊かになるライフスタイル」であり、メインターゲットは共働きで自炊に疲弊しているご家庭です。

──サービスの強みを聞かせてください。

　自社でキッチンやメニュー開発機能を持っていることが、大きな強みです。それによってお客様のニーズに臨機応変に対応していけるわけです。他社の場合、製造ラインを別会社に委託するケースも多いため、製品が改善されるまでに数ヵ月かかることもあります。

　当サービスでは、週1回集計するお客様アンケートのデータを基に、高速でPDCAを回しながら、わずか1〜2ヵ月というスピードで各種改善を行えます。また、注文率や継続率などのデータやリサーチを基にお客様の声を分析し、次の開発に活かす体制を築いています。　

「日々にゆとりを持ちたいとき」に想起されるサービスを目指す

──デリバリーサービスは競合だと考えていないと伺いました。その理由を教えてください。

　我々が目指しているのは、家族との時間、キャリア、趣味や社交で充実した余暇などの機会に対して“前向き”に取り組める世界を、あらゆる家庭から義務をなくすことで実現するサービスです。いわゆるデリバリーサービスや冷凍のお弁当でその目的を達成するのは難しいですし、ライフスタイルの一部として長くご利用いただくという意味では、競合関係になり得ません。

　また当サービスでは、カテゴリー自体を想起させる「カテゴリーエントリーポイント」を重視したマーケティング戦略に取り組んでいます。我々の商品カテゴリーは「つくりおき」ですが、それを想起させるカテゴリーエントリーポイントとして「安くて美味しい」や「メニューが豊富」などで勝負しようとすると、レッドオーシャンなんですね。そういった領域では、広告獲得単価も高騰しています。そこで、カテゴリーエントリーポイントとして定義したのが「日々にゆとりを与えるもの」でした。

　そもそも料理は、献立作りから買い物、調理、洗い物までの一連の作業が大変であり、ストレスの原因になります。我々はそこを定量的に示して市場ボリュームを確認した上で、「日々にゆとりを持ちたいとき」に想起されるサービスを目指すことにしました。

　ここで言う「ゆとり」には、2つの意味があります。1つ目は、文字どおり家事負担が軽くなって生活に余裕が生まれること。もう1つが、食事の支度に使っていた時間を家族のための時間や自分の時間として活用してほしい、ということです。こういった切り口のコミュニケーションを通じて、新規顧客の獲得単価も非常に満足のいくものになりました。現在、同業他社が我々のやり方を追いかけているという意味でも、弊社がこの分野におけるリーディングカンパニーになっているのを感じます。