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カルビー「白黒化」から考える循環型へのシフトと次世代パッケージ戦略【江端氏解説・後編】

まとめ:カルビーの白黒ポテチは、循環型社会への入口なのか

 カルビーの白黒ポテトチップスは、単なるパッケージ変更ではない。きっかけはナフサ由来のインクや溶剤、樹脂などの不足であり、企業として供給を維持するための現実的な対応であっただろう。しかしこの出来事は、それだけでは説明しきれない大きな意味を持つ。

 パッケージは商品を包むだけのものではない。消費者は店舗・自販機・ECで商品を見つけ、手に取り、購入し、持ち歩き、食べ・飲み、感想を共有し、SNSに投稿し、最後に廃棄やリサイクルへ回す。その一連の体験の中で、パッケージはブランドの記号であり、売場の景色であり、消費者の記憶に残る接点でもある。

 一方でパッケージは、消費者保護のための情報インフラでもある。資源使用量を減らすために表示や印刷を減らすという議論は、デザイン論やコスト論では終わらない。消費者を守る情報をどう維持しつつ、資源使用量を最小化するのか――社会制度そのものの設計が問われる。

 ここに、DXとQRコードの大きな役割がある。パッケージ上の印刷量を減らしながら、必要な情報をより深く、より正確に届けられる可能性がある。ただし、スマートフォンを持たない人や読み取りが難しい人への配慮も欠かせない。DXは情報をデジタルに置き換えるためのものではなく、誰も取り残さずに情報へアクセスできる社会を作るためのものでもある。

 今後は「通常版」と「エコ版」が共存する時代が来る可能性がある。店頭では色彩豊かな通常版がブランド体験を担い、ECや箱売り、家庭内ストック、業務用ではラベルレスや簡易表示のエコ版が選ばれる。自動販売機の見本は通常版だが出てくる商品はエコ版、という設計もあり得る。消費者は場面や目的に応じて、ブランド体験と環境負荷のバランスを選ぶようになる

SDGsジャーナル「SDGs|目標12 つくる責任つかう責任|食糧が余っているのに飢餓!?」
出典:SDGsジャーナル『SDGs|目標12 つくる責任つかう責任|食糧が余っているのに飢餓!?』

 このとき、ブランドの役割も変わる。これまでのブランドは色、印刷、光沢、写真、ロゴなどを駆使して消費者の注意を引いてきた。しかし資源制約が強まる社会では、ブランドが目立つためにどこまで資源を使ってよいのかが問われる(国際連合「Goal 12: Ensure sustainable consumption and production patterns」)。

 資源を減らしながらブランド体験をどう維持し、さらに進化させるのか。再生材を使った容器、水平リサイクル可能な包装、QRコードによる情報提供といった取り組みそのものが、ブランドの新しい価値になっていく。経済産業省も「成長志向型の資源自律経済戦略」を策定し、循環型経済が新しい成長や競争力につながる視点を示している。サステナブル対応は守りの施策ではなく、消費者との新しい関係を作る攻めの施策でもある

 ただしサステナブルを掲げるだけでは消費者の支持は得られない。実態が伴わなければグリーンウォッシュと受け止められ、消費者に不便だけを押しつければエコ疲れを生む。必要なのは、環境負荷を下げることと消費者体験を高めることを同時に実現する設計である。ラベルを減らすなら情報へのアクセスをよくする。色を減らすなら識別しやすいデザインを工夫する。包装を簡素化するなら使いやすさや捨てやすさを高める。

 い・ろ・は・すが示したリサイクルPETの社会受容、ペリペリ君が示す水平リサイクルのように、ブランドには社会常識を変える力がある。最初は違和感があったものでも、企業が丁寧に価値を伝え、消費者が体験し、社会の中で意味づけが変わっていくことで、新しい当たり前になる。

 カルビーの白黒化には賛否があるだろう。しかし重要なのは賛成か反対かではなく、この出来事をきっかけに、日本社会がパッケージ、ブランド体験、食品表示、DX、流通、リサイクル、消費者行動をどう再設計していくかを議論することだ。資源が少ない国でありながら、四季や色彩、繊細な売場文化を大切にしてきた日本だからこそ、資源使用量を減らしながら豊かなブランド体験を維持する、新しい循環型社会のモデルを作れる可能性がある

 カルビーの白黒ポテチは、もしかすると、資源大量消費型のブランドから循環型社会に適応したブランドへ移行する時代の始まりとして、後から振り返られる出来事になるのかもしれない。

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この記事の著者

江端 浩人(エバタ ヒロト)

iU大学教授、江端浩人事務所 代表、MAIDX LLC代表、AlMONDO事業顧問

米ニューヨーク・マンハッタン生まれ。米スタンフォード大学経営大学院修了、経営学修士(MBA)取得。伊藤忠商事の宇宙・情報部門、ITベンチャーの創業を経て、日本コカ・コーラでマーケティングバイスプレジデント、日本マイクロソフト業務...

※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です

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MarkeZine(マーケジン)
2026/06/03 09:00 https://markezine.jp/article/detail/50810

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